بررسی کیفیت میکروبی و غلظت فلزات سنگین در ۱۵ مارک آب بطری‏شده تولیدی در ایران بین سال های ۸۹-۸۸

Authors

محمد باقر میران‏ زاده

m. b miranzadeh امیر حسام حسنی

a. h hassani لیلا ایرانشاهی

l iranshahi مجتبی احسانی فر

m ehsanifar محسن حیدری

abstract

زمینه و هدف: امروزه در اکثر کشورهای جهان و از جمله در ایران، استفاده از آب‏های بطری‏شده روند صعودی داشته است، به طوری‏که در ایران در حال حاضر بیش از 100 مارک مختلف آب بطری‏شده تولید و توزیع می‏گردد. به همین دلیل به منظور حفظ سلامتی مصرف‏کنندگان، کنترل کیفیت میکروبی و شیمیایی چنین آب‏هایی دارای اهمیت زیادی است و هدف این مطالعه نیز بررسی کیفیت 15 مارک آب بطری‏شده پرمصرف در ایران می‏باشد. روش کار: این مطالعه بصورت مقطعی و توصیفی– تحلیلی، بر روی 15 مارک آب بطری‏شده تولیدی در ایران در سال 89-1388 انجام گرفت. در طول مدت تحقیق، در چهار فصل مختلف تعداد 60 نمونه از آب‏های بطری‏شده 5/1 لیتری به صورت تصادفی از فروشگاه‏ها خریداری گردید و بر روی آن ها آزمایشات غلظت کلر باقیمانده، کیفیت میکروبی و سنجش غلظت فلزات سنگین با روش های استاندارد انجام گرفت. یافته‏ها: نتایج تحقیق نشان داد که باکتری های گروه کلیفرم و کلیفرم مدفوعی در هیچ‏یک از نمونه ها وجود نداشته است. از نظر غلظت فلزات سنگین، غلظت کروم، کادمیوم، سرب، نیکل، مس، روی و نقره در تمام نمونه ها به ترتیب در رنج‏های 24/0 تا 77/2، 15/0 تا 6، 37/0 تا 4/10، 13/0 تا 01/2، 24/0 تا 21/3، 55/0 تا 03/2 و 12/0 تا 55/1 میکروگرم در لیتر برآورد گردید. نتیجه‏گیری: کیفیت میکروبی و غلظت فلزات سنگین در تمام نمونه‏های مورد آزمایش، مطابق با استاندارد ملی ایران و سازمان بهداشت جهانی و سازمان حفاظت محیط زیست بوده و از این نظر خطری سلامت عمومی را تهدید نمی کند.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

بررسی کیفیت میکروبی و غلظت فلزات سنگین در 15 مارک آب بطری‌ شده تولیدی در ایران بین سال‌های 89-88

زمینه و هدف: امروزه در اکثر کشورهای جهان و از جمله در ایران، استفاده از آب‏های بطری‏شده روند صعودی داشته است، به‌طوری‏که در ایران در حال حاضر بیش از 100 مارک مختلف آب بطری‏شده تولید و توزیع می‏گردد. به همین دلیل به منظور حفظ سلامتی مصرف‏کنندگان، کنترل کیفیت میکروبی و شیمیایی چنین آب‏هایی دارای اهمیت زیادی است و هدف این مطالعه نیز بررسی کیفیت 15 مارک آب بطری‏شده پرمصرف در ایران می‏باشد. روش کار:...

full text

بررسی کیفیت میکروبی، فیزیکوشیمیایی و غلظت فلزات سنگین آب‌های بطری‌شده

Abstract Background and purpose: Nowadays, tendency to consume bottled water shows significant growth due to increase of demand for safe drinking water, limited resources of fresh water and the public beliefs about the quality of bottled water. The aims of this study were to evaluate the microbial and physicochemical quality of bottled water in Mazandaran province and their heavy metal conce...

full text

بررسی کیفیت میکروبی، فیزیکوشیمیایی و غلظت فلزات سنگین آب های بطری شده

چکیده سابقه و هدف: امروزه به دلایلی مانند افزایش تقاضای آب شرب سالم، محدودیت منابع آب شیرین و اطمینان از کیفیت آب های بطری شده، تمایل به مصرف این آب ها رشد قابل توجهی را نشان می دهد. لذا هدف از این مطالعه بررسی کیفیت میکروبی، فیزیکوشیمیایی و غلظت فلزات سنگین آب های بطری شده موجود در استان مازندران بوده است. مواد و روش ها: مطالعه حاضر به صورت توصیفی- مقطعی بر روی 60 بطری 5/1 لیتری از 15 مارک مخت...

full text

بررسی غلظت فلزات سنگین در شبکه توزیع آب شهر کاشان در سال 1389

زمینه و هدف: آب آشامیدنی باید عاری از هر گونه آلودگی شیمیایی و میکروبی باشد. یکی از آلودگی‏های مهم آب آشامیدنی وجود فلزات سنگین در آن است که می‏تواند برای سلامتی مصرف‏کنندگان بسیار مخاطره‏آمیز باشد. از آنجایی‏که احتمال ورود فلزات سنگین به منابع آب از طریق آلاینده‏های محیطی و انحلال از جدار لوله‏ها وجود دارد، لذا این تحقیق به‏منظور کنترل غلظت فلزات سنگین در آب شبکه توزیع شهر کاشان انجام گرفت. رو...

full text

بررسی غلظت فلزات سنگین (کروم، کادمیوم، سرب) در آب آشامیدنی شهر مشهد در سال 1390

 Background: Heavy metals are one of the compounds that can enter the water sources through different ways. Consumption of heavy metals in amounts that exceed standard levels is associate with risks such as toxicity and carcinogenesis and development of disease..This study was carried out to determine heavy metals concentration (Cr,Cd &Pb) in Mashhad drinking water and its comparison w...

full text

بررسی غلظت فلزات سنگین در مخازن آب چاه نیمه های استان سیستان و بلوچستان در سال 1389

Background and purpose: For environmental protection, public health, and pollution control, we must have precise information about the extent of pollutants, especially, heavy metals in water environments. Having high stability, heavy metals can produce danger in living organisms. Therefore, the present research was conducted to assess the Concentration of heavy metals and compare the findings w...

full text

My Resources

Save resource for easier access later


Journal title:
مجله سلامت و بهداشت

جلد ۲، شماره ۱، صفحات ۴۰-۴۸

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023